{"product_id":"bogazin-bes-efendisi-yapi-kredi-yayinlari","title":"Boğaz'ın Beş Efendisi | Yapı Kredi Yayınları","description":"\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLüfer, Palamut, Levrek, Tekir ve İstavrite Dair\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eArtun Ünsal, Boğaz'ın Beş Efendisi'nde balıkları anlatıyor bize: Boğaz'ın sultanı lüferi, onsuz Boğaz'ın öksüz kaldığı palamutu, hunhar bir balık olan levreği, barbunyayı aratmayan tekiri, Boğaz'ın sadık yâri istavriti… Boğaz'ın bu 'beşibiryerde'si, tarih boyu bizi beslemenin, damağımızı şenlendirmenin yanı sıra alışkanlıklarımıza, kültürümüze, başka bir deyişle, genlerimize dek işlemiştir. Çilingir sofralarından ziyafetlere, yoksulların masasından seçkinlerin mutfağına, daima aranan 'derya kuzuları'dır. Dahası, musikimize, resmimize ilham veren, edebiyatımızda -şiirlerde, öykülerde, romanlarda- sözü edilen Boğaziçi'nin, eskiden olduğu gibi bugün de en sevilen ve pişirilmesi bile başlı başına bir sanat olan balıkları arasındadır.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCiltli: \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSayfa Sayısı: \u003c\/b\u003e192\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBaskı Yılı: \u003c\/b\u003e2011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eİnce Kapak: \u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSayfa Sayısı: \u003c\/b\u003e264\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBaskı Yılı: \u003c\/b\u003e2011\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDili: \u003c\/b\u003eTürkçe\u003cbr\u003e\u003cb\u003eYayınevi: \u003c\/b\u003eYapı Kredi Yayınları\u003ch2\u003eKünye\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eYazar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eArtun Ünsal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eYayınevi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eYapı Kredi Yayınları\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSayfa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e264\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9789750819834\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Yapı Kredi Yayınları","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52806983680280,"sku":"book_dyk_9789750819834","price":74.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4132\/2776\/files\/bogazin-bes-efendisi-6549ce0d575ea.jpg?v=1791103707","url":"https:\/\/dunyadakitap.com\/products\/bogazin-bes-efendisi-yapi-kredi-yayinlari","provider":"Dünyada Kitap","version":"1.0","type":"link"}