{"product_id":"domates-soslu-spagetti-sahi-kitap-i̇nce-kapak","title":"Domates Soslu Spagetti | Sahi Kitap (İnce Kapak)","description":"\u003cp class=\"BasicParagraph\"\u003e\u003cspan\u003eHer yemek; insanın toprağa, zamana, ihtiyaca ve başka kültürlere verdiği cevaptan bir iz taşır. Kıtaları aşan ürünler, değişen alışkanlıklar, göçler ve yüzyıllar boyunca yolları kesişen halkların etkisi sofralarda kendine yer bulur. Bu yönüyle mutfak tarihi yalnızca ne yediğimizi göstermez; insanın neyle karşılaştığını, neyi benimsediğini ve zamanla nasıl değiştiğini de görünür kılar. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"BasicParagraph\"\u003e\u003cspan\u003eTarihçi Massimo Montanari, İtalyan mutfağıyla özdeşleşen makarnanın izini sürerek okuru Akdeniz’den Amerika’ya, Arap dünyasından Avrupa sofralarına uzanan ufuk açıcı bir serüvene davet ediyor. Makarna, domates, zeytinyağı, peynir, sarımsak, soğan ve fesleğen onun anlatısında basit birer malzeme olmanın ötesine geçerek kültürlerin birbirinden nasıl beslendiğini gösteren tarihsel işaretlere dönüşüyor. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cspan\u003eSofranın ardında saklı hafızayı, geleneğin seyrini ve tanıdık tatların hayatımızdaki yerini nasıl kazandığını ele alan bu kitap, gündelik hayatın en bilinen lezzetlerinden birine yeni bir dikkatle bakmak isteyen okurlara sesleniyor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(Tanıtım Bülteninden)\u003c\/span\u003e","brand":"Sahi Kitap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52370519032088,"sku":"book_dyk_9786259325361","price":11.92,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4132\/2776\/files\/Et8ELvBFBpsSXk9oADTWEElWGvs765IkNzfgCypu.jpg?v=1783297298","url":"https:\/\/dunyadakitap.com\/products\/domates-soslu-spagetti-sahi-kitap-i%cc%87nce-kapak","provider":"Dünyada Kitap","version":"1.0","type":"link"}