{"product_id":"en-la-cocina-con-la-doctora-arponen-alienta-i̇nce-kapak","title":"En La Cocina Con La Doctora Arponen | ALIENTA (İnce Kapak)","description":"\u003cp\u003eEn La Cocina Con La Doctora Arponen Kitap Açıklaması: El primer libro de recetas de la autora de ¡Es la microbiota, idiota!VUELVE LA DRA. SARI ARPONEN CON 80 RECETAS PARA ALIMENTAR TU MICROBIOTA Y CUIDAR TU SISTEMA INMUNE«La salud empieza en el mercado y en la cocina»Se podría decir que en nuestra sociedad comemos por encima de nuestras posibilidades en lo que a cantidad se refiere, pero a menudo por debajo de ellas en cuanto a calidad. Enfermamos en parte por lo que comemos y lo que no comemos. Y es que cuanta más información tenemos, parece que menos sabemos qué comer.Una mala alimentación está detrás de muchas de las enfermedades que sufrimos: cáncer, patologías cardiovasculares, las metabólicas como la diabetes... Lo que comemos influye en el funcionamiento de nuestro sistema inmunitario, en la salud cerebral, en el intestino o en los procesos de envejecimiento. Una buena alimentación es prevención y tratamiento: «Que el alimento sea tu medicina».Sari Arponen, experta en medicina del estilo de vida y microbiota, nos explica en este libro conceptos básicos de la alimentación como los macro y los micronutrientes o la densidad nutricional, resume las dietas existentes y analiza lo que tienen en común las más saludables. Además, comparte las recetas que ella misma prepara y consume. De fácil elaboración y sin técnicas ni ingredientes extraños. Cada receta aporta información acerca de para qué tipo de dieta es adecuada (baja en FODMAP, low carb, vegetariana, sin lácteos, paleo…) y los motivos por los que el plato es beneficioso para tu organismo.Todas las recetas son sin gluten y sin azúcares añadidos, y en general, bajas o moderadas en carga glucémica; hay pocos lácteos (y muy poca caseína). Se proponen sustituciones de los ingredientes para diversas intolerancias y preferencias. Un patrón de alimentación a base de comida real, bueno para la microbiota, que le da al sistema inmune elementos para una función óptima y ayuda a ralentizar el envejecimiento. ¡Disfruta y cuídate comiendo! (Tanıtım Bülteninden)\u003c\/p\u003e","brand":"ALIENTA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49971438092568,"sku":"book_dyk_9788413442273","price":64.26,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4132\/2776\/files\/0002091862001-1.jpg?v=1744360786","url":"https:\/\/dunyadakitap.com\/products\/en-la-cocina-con-la-doctora-arponen-alienta-i%cc%87nce-kapak","provider":"Dünyada Kitap","version":"1.0","type":"link"}