{"product_id":"istanbul-eats-exploring-the-culinary-backstreets-since-2009-boyut-yayin-grubu-arastirma-gezi-dizisi-i̇nce-kapak","title":"Istanbul Eats Exploring The Culinary Backstreets Since 2009 | Boyut Yayın Grubu - Araştırma - Gezi Dizisi (İnce Kapak)","description":"\u003cp class=\"Default\"\u003e\u003cspan\u003eİstanbul Eats, sokak arabasında satılan geleneksel nohutlu pilavdan mahalle meyhanesine, şehrin her yanındaki ‘İstanbul'un ruhunu taşıyan yemekleri' sunan küçük yerel yeme-içme mekânlarına odaklanıyor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Default\"\u003e\u003cspan\u003eKenti yerel halkın g\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"SV\"\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezüyle g\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"SV\"\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003erü\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DA\"\u003ep, hi\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eç danışmanlık almadan İstanbul'un gizli lezzet hazinelerini keşfetmeye rehberlik yapan kitap, g\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"SV\"\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ersel zenginliğiyle de dikkat çekiyor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Default\"\u003e\u003cspan\u003e\"Bu kitap, İstanbul'un duyulmamış mutfak kahramanlarını kutluyor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Default\"\u003e\u003cspan\u003eD\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"SV\"\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enerci, pilavcı, k\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"SV\"\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efteci, esnaf lokantacı - bu çalışkan insanlar \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"SV\"\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enemli bir İstanbul geleneğini koruyorlar. Yemek eğer kültürü ise, bunlar onun elçileridir.\" diyor eş-yazar Ansel Mullins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Default\"\u003e\u003cspan\u003eEş-yazar Yigal Schleifer ise kitabı oluşturma nedenlerini; \"İstanbul yemek iç\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003ein d\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eünyanı\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"NL\"\u003en en b\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eüyük kentlerinden biri. Fakat, şimdiye kadar, İstanbul'un otantik yemek zevkini keşfetmek isteyenlere uygun gerçek bir rehber yoktu. Biz, bu kitapla iştahını izleyerek seyahat eden ve sadece yerel halkın bildiği y\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"SV\"\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enüyle İstanbul'u keşfetmek isteyenler için bunu değiştirmek istiyoruz.” s\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"SV\"\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ezleriyle ifade ediyor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Default\"\u003e\u003cspan\u003eKitap, 2022 yılına özel güncellenerek, Ansel Mullins ve Yigal \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003eSchleifer\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e’in birlikte seçtiği, şehrin en iyi yerel yaklaşık \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT\"\u003e80 restoran\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eını\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003en de\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eğerlendirmelerini çok renkli fotoğraflarıyla birlikte sunuyor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Default\"\u003e\u003cspan\u003eKitap için dile getirilen \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"SV\"\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evgüler şöyle:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Default\"\u003e\u003cspan\u003e\"Nihayet, İstanbul'da gerçek bir yerli gibi yemenin nasıl olduğunu tanıtan bir rehber! Gizli hazinelerle ve lezzet keşifleriyle dolu İstanbul Eats, en taze mezesinden dumanı üstünde kebabına ve leziz Türk tatlılarına kadar, kentin geleneksel restoranları\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"ES-TRAD\"\u003en enfes d\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eünyasına gerçekten dalan ilk rehber.”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Default\"\u003e\u003cspan lang=\"DE\"\u003e-Anya Von Bremzen, \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"RTL\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"RTL\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"RTL\" lang=\"AR-SA\"\u003e\u003cspan dir=\"RTL\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"RTL\"\u003e\u003c\/span\u003e‘\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eThe New Spanish Table kitab\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eının yazarı ve Travel + Leisure dergisine katkıda bulunan edit\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"SV\"\u003eö\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003er.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e(Tanıtım Bülteninden)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boyut Yayın Grubu - Araştırma - Gezi Dizisi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51569243423000,"sku":"book_dyk_9789752307209","price":17.51,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4132\/2776\/files\/fxb5trn1bUhJkY6RiULQlNzRG2kOPKBeZkWCAjTG.jpg?v=1768780371","url":"https:\/\/dunyadakitap.com\/products\/istanbul-eats-exploring-the-culinary-backstreets-since-2009-boyut-yayin-grubu-arastirma-gezi-dizisi-i%cc%87nce-kapak","provider":"Dünyada Kitap","version":"1.0","type":"link"}