{"product_id":"meyve-yemekleri-cografi-kesifler-oncesi-anadolu-mutfagi","title":"Meyve Yemekleri - Coğrafi Keşifler Öncesi Anadolu Mutfağı | Alfa Yayıncılık","description":"\u003cp\u003eMeyve Yemekleri - Coğrafi Keşifler Öncesi Anadolu Mutfağı Kitap Açıklaması Meyveler Aslında Sudan Daha Çok Güneşı Sever. Güçlü Aromalarını Hep Daha Sıcak Iklımlerde Bulurlar. Kolomb, 1492 yılında Amerika`ya gittiğinde kıtadaki domates, biber, patateslerden henüz Asya ve Avrupa’nın haberi yoktu. Anadolu’ya bu sebzelerin geliş tarihleri de çok eski değil. Peki bu çok uzak olmayan geçmişte mutfağımızda neler vardı? Nihat Özdal, çocukluğunun geçtiği Fırat Nehri kıyısındaki meyve bahçelerinden, babaannesi Dünyazad’ın yaptığı meyveli yemeklerden yola çıkarak bugün halen Anadolu’da yaşatılan 100 meyveli yemek tarifi ile bu meyvelerin Anadolu ve kendi tarihiyle ilişkilerini sofraya koyuyor.Afiyet olsun. (Tanıtım Bülteninden)\u003c\/p\u003e Nihat Özdal tarafından yazılan daha çok içeriğe ulaşmak için \u003ca href=\"https:\/\/dunyadakitap.com\/search?q=Nihat%20%C3%96zdal%20\"\u003etıklayınız.\u003c\/a\u003e","brand":"Alfa Yayıncılık","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47118174617880,"sku":"book_dyk_9786254498091","price":16.78,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4132\/2776\/files\/0002069132001-1.jpg?v=1703116365","url":"https:\/\/dunyadakitap.com\/products\/meyve-yemekleri-cografi-kesifler-oncesi-anadolu-mutfagi","provider":"Dünyada Kitap","version":"1.0","type":"link"}