{"product_id":"molekuler-gastronomi-tarifleri-ki̇tapyurdu-dogrudan-yayincilik-kdy-ciltsiz","title":"Moleküler Gastronomi Tarifleri | KİTAPYURDU DOĞRUDAN YAYINCILIK (KDY) (Ciltsiz)","description":"\u003cp\u003eMoleküler Gastronomi, yerli ve yabancı şeflerin ilgisini çeken bir alan olmasına rağmen ülkemizde yeterli sayıda çalışmanın bulunmadığı bir alan. Yurt içi ve yurt dışında çeşitli restoran ve otellerde gözlemlediğim, deneyimlediğim bu alanın bir çok tekniğini, bu kitap sayesinde deneme fırsatı bulacaksınız. Çilek Köpüklü Ahududu Havyarlı Bitter Çikolatalı Sufle, Süt Havyarlı Beyaz Çikolata Parçacıklı Muffin, Limon Köpüklü Sade Cheesecake ve daha fazlası bu kitapta.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKünye\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eYazar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFurkan Yavuz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eYayınevi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKİTAPYURDU DOĞRUDAN YAYINCILIK (KDY)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSayfa\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e78\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eBasım tarihi\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021-02-10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCilt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCiltsiz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTürkçe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9786257649117\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"KİTAPYURDU DOĞRUDAN YAYINCILIK (KDY)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52795273806104,"sku":"book_dyk_9786257649117","price":9.93,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4132\/2776\/files\/wh_673d00107.jpg?v=1790843412","url":"https:\/\/dunyadakitap.com\/products\/molekuler-gastronomi-tarifleri-ki%cc%87tapyurdu-dogrudan-yayincilik-kdy-ciltsiz","provider":"Dünyada Kitap","version":"1.0","type":"link"}