{"product_id":"tastan-cikan-ekmek-dunyada-organik-tarim-uzerine-yazilmis-i̇lk-kitap-elma-yayinevi-i̇nce-kapak","title":"Taştan Çıkan Ekmek - Dünyada Organik Tarım Üzerine Yazılmış İlk Kitap | Elma Yayınevi (İnce Kapak)","description":"\u003cp\u003eElma Yayınevi’nin yeni kitabı “Taştan Çıkan Ekmek”, dünyada or¬ganik tarım üzerine yazılmış ilk kitaptır. İngilizce ve Almanca adıyla “Bread From Stones, Brot aus Stei¬nen” 1893 yılında, tam 130 yıl önce basılmıştır. Kitabın yazarı Alman bilim insanı, tarımsal kimyacı ve tıp heki¬mi Dr. Julius Hensel, dünyada organik ve biyolojik tarım hareketinin tartışmasız kurucu önderidir. Julius Hensel, 1880’lerden öldüğü yıl olan 1903 yılı¬na kadar toprak, bitki, hayvan ve insan beslenmesi ve yaşam kavramının kendisi üzerine yerleşik kuralları kökünden sarsan, büyük düşünceler ileri sürmüş ve bu düşünceleri tarlalarda, çiftliklerde ve insanlar üze¬rinde bizzat gerçekleştirdiği uygulamalarla, deneylerle ve kendi ürettiği ürünlerle kanıtlamıştır. Dünyada kimyasal gübre ve ilaçlama olmaksızın, tü¬müyle doğal, topraksal malzemelerden, yani ilkel ka¬yalardan öğütülerek elde edilmiş mineral kaya tozu gübrelerle biyolojik-organik tarım yapılabileceğini savunan ve bunu teoride, laboratuvarda ve tarlada kanıtlayan ilk kişi Julius Hensel’dir. Bu açıdan Juli¬us Hensel, Olympos Dağı’ndan bilgi ateşini çalıp in¬sanlığa getiren çağdaş bir Prometheus’tur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(Tanıtım Bülteninden)\u003c\/p\u003e","brand":"Elma Yayınevi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52017496621336,"sku":"book_dyk_9786257112956","price":8.37,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4132\/2776\/files\/ygProHpiy6ub1nSBWFy78CET0biePtAICfFy5WnC.jpg?v=1777593906","url":"https:\/\/dunyadakitap.com\/products\/tastan-cikan-ekmek-dunyada-organik-tarim-uzerine-yazilmis-i%cc%87lk-kitap-elma-yayinevi-i%cc%87nce-kapak","provider":"Dünyada Kitap","version":"1.0","type":"link"}