{"product_id":"tezgahi-bilen-mutfagi-bilir-amorf-kitap","title":"Tezgahı Bilen Mutfağı Bilir | Amorf Kitap","description":"\u003cp\u003eTezgahı Bilen Mutfağı Bilir Kitap Açıklaması Restoranların arka kapılarında bambaşka bir dünya var. Bu dünyayı yönetmek kolay değil. Güç savaşları, sıcak, kalabalık ve gergin ortamlar ve her şart altında yetişmesi gereken siparişler...\"Tezgâhı bilen mutfağı bilir\" iddiasıyla Fırat Siriş, işinizin en zor anında ayakta kalma tüyolarını veriyor.\"Mutfaklar sert ortamlardır ve sert karakterler yetiştirir\" diyen başarılı şef, yirmibeş yıllık kariyerinde geçtiği yolları, mesleğin bilinmeyen yanlarını, restoranların arka kapılarının açıldığı sıra dışı dünyaları anlatıyor.İyi bir tabak uğruna verilen savaşlar, şeflerin mücadele dolu dünyası, yeni lezzetler ve eski dengeler...Bu kitap mutfak dünyası üzerinden kurgulanmış bir başarı ve kişisel gelişim anlatımı. Aynı zamanda sektörle ilgili bilgilenmek isteyenler için önemli bir kaynak. (Tanıtım Bülteninden)\u003c\/p\u003e Fırat Siriş tarafından yazılan daha çok içeriğe ulaşmak için \u003ca href=\"https:\/\/dunyadakitap.com\/search?q=F%C4%B1rat%20Siri%C5%9F%20\"\u003etıklayınız.\u003c\/a\u003e","brand":"Amorf Kitap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47729908285720,"sku":"dyk_yenicik_9786259999746","price":7.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4132\/2776\/files\/0002104547001-1.jpg?v=1708605466","url":"https:\/\/dunyadakitap.com\/products\/tezgahi-bilen-mutfagi-bilir-amorf-kitap","provider":"Dünyada Kitap","version":"1.0","type":"link"}