{"product_id":"yemek-ve-kultur-uc-aylik-dergi-sayi-55-i̇lkbahar-2019-yemek-ve-kultur-dergisi-yayinlari-ciltsiz","title":"Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 55 İlkbahar 2019 | Yemek ve Kültür Dergisi Yayınları (Ciltsiz)","description":"\u003cdiv class=\"pd-content-overview\" id=\"collapsible-desc\"\u003e\n\u003cp\u003eYemek zamanı - Enis Batur\u003cbr\u003eŞiir ve şarap: Şarabın şiir tarihi ya da şiirin şarap tarihi - Hilmi Yavuz\u003cbr\u003eTaht Oyunları - Vedat Ozan\u003cbr\u003eO devirde su meselesi - Burhan Felek\u003cbr\u003ePolenta, cassoulet ve piperade\/Yeni Dünya’nın bitkileri yerel mutfaklara nasıl girdi? - Philippe Marchenay-Jacques Barrau-Laurence Bérard\u003cbr\u003eKanuni Sultan Süleyman’ın sofrasına dair yeni bilgiler:1538-1547 yılları arasında nefs-i nefîs-i hümâyûna takdim edilen bazı yiyecekler - Kaan Doğan\u003cbr\u003eSırrı kutsalında saklı çiçek: Lale - Musa Dağdeviren\u003cbr\u003eMutfak siyasetinden gastrodiplomasiye:Eski usul uygulama gelişiyor - Johanna Mendelson Forman\u003cbr\u003eTeşrîfât-ı mutâd-ı kadîmden olmak üzere Rumeli tarafından sadâret makamına davetle İstanbul yoluna düşen sadrazama Bahariye Sahil-Sarayı’nda verilegelen ziyafet - A. Çağrı Başkurt\u003cbr\u003eGıda bankalarında toplum kurgusu - Candan Türkkan\u003cbr\u003eUnutulmuş halk mutfağından yedi tarif - Musa Dağdeviren\u003cbr\u003eBabadan oğula uzanan lokantacılık - Raife Polat\u003cbr\u003eZerdeçal: Şaşırtıcı bir baharattan fazlası - Maria A. Botsivali\u003cbr\u003eTopkapı Sarayı’nda nevruz geleneği ve nevrûziyyelikler - Serkan Gedük\u003cbr\u003eZamansız bir çerez: Kestane \u003cbr\u003eİki Yolcu - Tevfik Fikret\u003cbr\u003eAnayurt Oteli - Yusuf Atılgan\u003cbr\u003eKestane ile ilgili deyişler \u003cbr\u003eÇelebiler sofrası - Saro Dadyan\u003cbr\u003eKolay ve Hesaplı Türk Mutfağı - Christine Angelidi\u003cbr\u003eİstanbul’da efsunlanmış mütevazı bir lezzet abidesi - Pelin Özer\u003cbr\u003eÇimdik - Süleyman Bulut\u003cbr\u003eİlk öğretmeni “tost” olan bir şef - Zeliha Özkan\u003cbr\u003eBakar mısın, hoop! - Tanıl Bora\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Yemek ve Kültür Dergisi Yayınları","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52376090771736,"sku":"book_dyk_3990000057892","price":8.67,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4132\/2776\/files\/FWWuoT6b50qZe4SiYCPgbud2Jg0uejBxWc2UFMZS.jpg?v=1783386895","url":"https:\/\/dunyadakitap.com\/products\/yemek-ve-kultur-uc-aylik-dergi-sayi-55-i%cc%87lkbahar-2019-yemek-ve-kultur-dergisi-yayinlari-ciltsiz","provider":"Dünyada Kitap","version":"1.0","type":"link"}