{"product_id":"yemek-ve-kultur-uc-aylik-dergi-sayi-83-i̇lkbahar-2026-yemek-ve-kultur-dergisi-yayinlari-ciltsiz","title":"Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 83 - İlkbahar 2026 | Yemek ve Kültür Dergisi Yayınları (Ciltsiz)","description":"\u003cdiv class=\"pd-content-overview\" id=\"collapsible-desc\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eBu sayıda:\u003cbr\u003eENİS BATUR  - Son yemek  \u003cbr\u003eNİSA LEYLA -  Mutfak \u003cbr\u003eVIOLETTA HIONIDOU - Kıtlık dönemlerinde insanlar ne yer? Sözlü tarih üzerinden Yunanistan örneği\u003cbr\u003eD. EMRE ERDEM - Kahve bazen kızıl bir suydu\u003cbr\u003eAYGEN DEMİRİZ - Hilton’da yeme içme ve temsil: 1950’ler İstanbul’unda modernliğin sofrası \u003cbr\u003eSABAHATTİN ALİ - Mayıs \u003cbr\u003eMUSA DAĞDEVİREN - Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif\u003cbr\u003eCEMİLE ÖZKAN HİTAY - Osmanlı dönemine ait yemek kitaplarında baklava\u003cbr\u003eSÜLEYMAN BULUT - Bilmece Mutfağı\u003cbr\u003eGÖKHAN AKÇURA -  Arşivden Lezzetler \/ İşkembe Çorbası\u003cbr\u003eNECATİ TONGA - Ankara’nın yeme içme mekânları-19: Büyük Pastane, Flamingo ve Filiz pastaneleri\u003cbr\u003ePELİN ÖZER -  Lora Penso portresi: Sevgi dolu hayatın tadı tuzu hep yerinde\u003cbr\u003eSÜLEYMAN BULUT  - Çimdik \u003cbr\u003eZELİHA ÖZKAN - Mutfak sürgünün yuvasıdır  \u003cbr\u003eALP TÜRKMENOĞLU  - 17-18. yüzyıllarda İstanbul’da yaşam mücadelesinde yeme, içmenin yeri ve önemi\u003cbr\u003eDivanü Lûgat-it Türk (Dizin) T-Z\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Yemek ve Kültür Dergisi Yayınları","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52376034148632,"sku":"book_dyk_4444444444645","price":12.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4132\/2776\/files\/chNcqLvy7AWTvKlPAJH9lZ3HyI7ZV84ozVVTeeqe.jpg?v=1783384909","url":"https:\/\/dunyadakitap.com\/products\/yemek-ve-kultur-uc-aylik-dergi-sayi-83-i%cc%87lkbahar-2026-yemek-ve-kultur-dergisi-yayinlari-ciltsiz","provider":"Dünyada Kitap","version":"1.0","type":"link"}